11
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
11
Nhiều bản hiện đơn sắp tới ở góc màn hình, tận dụng thông tin này để nấu gộp là kỹ thuật của người chơi có kinh nghiệm.
11
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
11
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
01
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. 09-10 Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. Giải Đố Thư Giãn
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.trí tuệ cao thủ Tá Lả web Mậu Binh 789club