Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Điểm Hẹn Trò Chơi
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Chơi Vui Mỗi Tối
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.Xem thêm

Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.