Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.

Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.

Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.

Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.

Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.

Không phải khách nào cũng thích cay.

Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.

Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.

Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.

Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.

Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.

Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.

Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.

Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.

Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.

Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.

Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.

Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.

Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.

Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.

Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.

Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.

Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.

Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.

Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.

Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.

Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.

Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.

Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.

Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.

Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.

Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.

Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.

Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.

Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu.