-
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
-
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
-
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
-
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
-
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
-
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
-
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
o7err
-
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
-
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
-
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
-
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
-
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
-
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
-
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
-
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
-
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
-
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
-
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
-
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
o7err
-
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
-
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
-
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
-
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
-
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
-
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
-
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
-
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
-
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
-
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
-
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
-
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
o7err
-
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
-
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
-
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
-
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
-
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
-
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
-
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
-
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
-
Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường.
-
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
-
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
-
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
o7err
-
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
-
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.