-
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. -
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. -
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. -
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính. -
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. -
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều. -
Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp.
o7err
-
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. -
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. -
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. -
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
-
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
-
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. -
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. -
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
-
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. -
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. -
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. -
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
o7err
-
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. -
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. -
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. -
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. -
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
-
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. -
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. -
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. -
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
-
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. -
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. -
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
o7err
-
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. -
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. -
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. -
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. -
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
-
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. -
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. -
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. -
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. -
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới. -
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày. -
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
o7err
-
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. -
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.